Pie Buah - 30007

Harga/Rp6000

Deskripsi:

  • Pie buah adalah hidangan penutup klasik yang memadukan renyahnya kulit pai (pastry) dengan kesegaran dan keindahan aneka buah-buahan. Hidangan ini populer di berbagai belahan dunia, terutama sebagai sajian manis setelah makan atau pada acara-acara khusus..
  • Kulit Pai (Crust): Bagian dasar pie buah adalah kulit pai yang renyah dan gurih. Kulit ini biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, mentega dingin, sedikit gula, dan air es. Kualitas kulit pai sangat menentukan kenikmatan pie buah; idealnya, kulit pai harus rapuh (flaky) dan tidak keras saat digigit. Terkadang, kulit pai dipanggang terlebih dahulu (blind baking) sebelum diisi agar tidak lembek setelah diisi dengan krim dan buah.
  • Lapisan Krim/Custard: Di atas kulit pai yang sudah matang, biasanya terdapat lapisan lembut berupa krim custard, krim diplomat, atau pastry cream. Lapisan ini memberikan tekstur lembut dan rasa manis yang seimbang, sekaligus menjadi alas yang sempurna untuk menahan buah-buahan di atasnya. Krim ini seringkali memiliki aroma vanila yang khas.
  • Buah-buahan: Inilah daya tarik utama pie buah. Berbagai macam buah segar bisa digunakan, memberikan warna-warni yang menarik dan rasa yang bervariasi
  • Pie buah adalah pilihan yang sempurna bagi Anda yang mencari hidangan penutup yang ringan, tidak terlalu berat, namun tetap memuaskan dengan kesegaran buah-buahan dan kelembutan krimnya..

Harga/Rp6000

Deskripsi:

  • Pie buah adalah hidangan penutup klasik yang memadukan renyahnya kulit pai (pastry) dengan kesegaran dan keindahan aneka buah-buahan. Hidangan ini populer di berbagai belahan dunia, terutama sebagai sajian manis setelah makan atau pada acara-acara khusus..
  • Kulit Pai (Crust): Bagian dasar pie buah adalah kulit pai yang renyah dan gurih. Kulit ini biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, mentega dingin, sedikit gula, dan air es. Kualitas kulit pai sangat menentukan kenikmatan pie buah; idealnya, kulit pai harus rapuh (flaky) dan tidak keras saat digigit. Terkadang, kulit pai dipanggang terlebih dahulu (blind baking) sebelum diisi agar tidak lembek setelah diisi dengan krim dan buah.
  • Lapisan Krim/Custard: Di atas kulit pai yang sudah matang, biasanya terdapat lapisan lembut berupa krim custard, krim diplomat, atau pastry cream. Lapisan ini memberikan tekstur lembut dan rasa manis yang seimbang, sekaligus menjadi alas yang sempurna untuk menahan buah-buahan di atasnya. Krim ini seringkali memiliki aroma vanila yang khas.
  • Buah-buahan: Inilah daya tarik utama pie buah. Berbagai macam buah segar bisa digunakan, memberikan warna-warni yang menarik dan rasa yang bervariasi
  • Pie buah adalah pilihan yang sempurna bagi Anda yang mencari hidangan penutup yang ringan, tidak terlalu berat, namun tetap memuaskan dengan kesegaran buah-buahan dan kelembutan krimnya..